Brugge Oud is een klassieker onder de kazen. Hij is sinds 1992 de pater familias, al 20 jaar de senior in de Bruggefamilie. Brugge oud heeft zijn naam te danken aan de 12 maanden die hij nodig heeft om te rijpen. Daardoor krijgt hij zijn rijke smaak, maar met een laag zoutgehalte. Zonder korst.
* = Artikelen niet altijd op voorraad, op voorhand te bestellen