RAFAEL FROMAGE ABBAYE POSTEL

Postel, avec Orval et Westmalle est les seuls abbayes trio, qui ont encore un véritable fromage d'abbaye. Ainsi, la seule Westmalle et Postel qui ont encore leur propre bétail. En 1997 a été adoptée pour construire une nouvelle usine de fromage avec une plus grande capacité. Malgré l'équipement moderne, il produire le fromage est encore très traditionnelle. Il y avait de nouveaux développements dans le fromage: fromage à pâte mi-dure a été développé, dont le fromage et son délicieux fromage Raphaël croûte rouge est venu sur le marché.