Cantenaar kaas is echt een topper onder Goudse Kazen deze kaas heeft een unieke smaak: verfijnd en pittig, met zoete en nootachtige accenten. Probeer en ervaar de heerlijke smaak van Cantenaar. Frico Cantenaar is een smaakvolle 30+ kaas met 40% minder vet en 25% minder zout.Door het specifieke productieproces van Frico Cantenaar ontstaan kleine witte puntjes. Deze witte puntjes zijn eiwitkristalletjes. Deze eiwitkristalletjes zijn kenmerkend en mede smaakbepalend voor Frico Cantenaar.