COMTé GEEL 12-16 MND 1/1

Franse kaas uit het Juragebergte. Vetgehalte van 45%. Fruitig aroma, ivoorkleurig tot lichtgeel. Afgewerkt met een 12 tot 16 maand affinage. De Comté is de eerste Appellation dOrigine Contrôlée en een traditionele geperste kaas uit de Franche-Comté. Volgens de streek van herkomst worden de wielen geselecteerd in kaasmakerijen in het hart van de Jura, en vervolgens een aantal maanden in kelders gerijpt.